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鯛のハーブ塩釜焼き こんにちは！mutsumiです。 息子の誕生日だったので、昨日はクッキングデイでした。 こちらは、その中の1つ。 鯛の塩釜焼きを、洋風にアレンジしました。 塩釜焼きは、塩でまとわせて焼くだけで、何でこんなに美味しくなるの〰という、便利な調理法。 しかも、日本ではこの度、我が家の新メンバーまめ子ちゃんがめでたく100日を迎えまして、、、 無事にお食い初めでお祝いする運びとなりました。 そうです、このお食い初めに欠かせないのが尾頭付き鯛の塩焼き。 本当は自分で用意したいけど、「魚焼きグリルに入らなそう」とか「魚が焼けるオーブンないし鯛の焼き方（オーブン使用） cookpadでオーブンでの焼き方が載っていたのでその通りにやってみることにしました。 焼き方の参考にしたレシピ↓ お食い初め 鯛の塩焼き by クックU28HBE☆ クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが338万品 基本 本格 おもてなし料理和食 祝い鯛 鯛の姿焼き レシピ 料理研究家 熊谷真由美の料理教室ラクレムデクレム お 食い初め 鯛 焼き 方 オーブン